Une saveur d'avance - 20 février 2011 - La Région Aquitaine
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Description :
Emission culinaire présentée par Eric Léauteyinvité : Monsieur Barat - Président de l'inter-profession caprine Dordogne-Périgord La Pizza façon fougasseIngrédients : 3 Cabécous du Périgo[...]
Description :
Vidéo ajoutée le : 20-02-2011 21:27:14
Catégories : SIA 2011
Mots-clés : sia 2011 salon de l'agriculture agriculture 2011
Langue : Français
Lieu de tournage : France / 75015
Adresse de la vidéo : http://www.terredinfostv.fr/video/iLyROoafzjmq.html
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Emission culinaire présentée par Eric Léautey
invité : Monsieur Barat - Président de l'inter-profession caprine Dordogne-Périgord
La Pizza façon fougasse
Ingrédients :
- 3 Cabécous du Périgord
- 150g de pâte à pain
- 150g de tomates cuisinées
- 1 demi fenouil
- 1 oignon
- 1cl de pastis
- 2 branches d'aneth
Préparation
Etalez la pâte à pain en forme ovale
Versez le pastis dans les tomates cuisinées et mélangez
Garnissez de tomates la surface de la pâte, émincez le fenouil au couteau puis le poser avec l'oignon
finement émincé .
Posez les Cabécou sur la Pizza
Enfournez 15min à four chaud 180°C et parsemez d'aneth
Vidéo ajoutée le : 20-02-2011 21:27:14
Catégories : SIA 2011
Mots-clés : sia 2011 salon de l'agriculture agriculture 2011
Langue : Français
Lieu de tournage : France / 75015
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